Projeto de Lei SB 14 da Louisiana: Obrigatoriedade da rotulagem com código QR para produtos alimentícios

Para as marcas de alimentos, a embalagem sempre foi o ponto de partida para a transparência dos ingredientes. Agora, ela se torna cada vez mais um ponto de contato para o cumprimento das normas, à medida que novas leis estaduais sobre divulgação de ingredientes redefinem o que deve constar na embalagem. 

A Louisiana está entre os primeiros estados a formalizar essa mudança por meio da SB 14. 

Para certos produtos alimentícios vendidos no estado, a conformidade em breve irá além do rótulo físico, abrangendo também um espaço digital que os consumidores poderão acessar em tempo real. Isso altera a forma como as marcas abordam as embalagens, a divulgação dos ingredientes e a comunicação com o consumidor. 

Isso também cria uma nova realidade operacional. De agora em diante, as equipes de embalagem, conformidade e digital precisam trabalhar juntas para garantir que as informações às quais os consumidores têm acesso por meio do código QR sejam precisas, acessíveis e fáceis de manter ao longo do tempo. 

Este guia explica o que Louisiana SB 14 Este artigo descreve os requisitos, quais produtos são afetados e como as marcas de alimentos podem se preparar antes do prazo de 2028.

A concepção da Lei SB 14 da Louisiana e seus requisitos.

Em 27 de junho de 2025, o governador da Louisiana, Jeff Landry, sancionou a Lei do Senado 14 em uma cerimônia que contou com a presença do secretário de Saúde e Serviços Humanos, Robert F. Kennedy Jr., que a descreveu como uma “Projeto de lei MAHA da LouisianaMais do que uma simples atualização de rotulagem em nível estadual, a lei reflete um movimento nacional mais amplo em direção a uma maior transparência dos ingredientes em produtos alimentícios.

A lei SB 14 da Louisiana exige a divulgação dos ingredientes por meio de código QR em produtos alimentícios vendidos na Louisiana que contenham qualquer uma das 44 substâncias especificadas. A lei entra em vigor em 1º de janeiro de 2028.

Em vez de exigir um aviso impresso diretamente na embalagem, a Louisiana adotou um modelo de divulgação digital: um código QR na embalagem que direciona os consumidores para uma página da web controlada pelo fabricante, com informações específicas sobre os ingredientes e links para informações da FDA.

ao lado de Texas SB 25A lei SB 14 da Louisiana está entre as primeiras leis estaduais de divulgação de ingredientes alimentares nos EUA, sinalizando uma mudança mais ampla na forma como a transparência dos ingredientes poderá ser regulamentada nos próximos anos.

*Aplicável a rótulos recém-desenvolvidos ou significativamente revisados ​​de acordo com a legislação do Texas.

Veja também: Transparência em Alimentos e Bebidas: O que um código QR na embalagem de alimentos pode revelar

Os 44 ingredientes cobertos

As Lista Abrange uma gama de ingredientes comumente usados ​​para coloração, conservação, textura e doçura em alimentos processados, que são os seguintes:

Aditivos de cor artificiais: Vermelho 3, Vermelho 4, Vermelho 40; Amarelo 5 e 6; Azul 1 e 2; Verde 3

Conservantes: BHA, BHT, propilparabeno, bromato de potássio, azodicarbonamida (ADA)

Adoçantes artificiais: Aspartame, sucralose, acessulfame de potássio (Ace-K)

Outros aditivos sinalizados no âmbito da lei, incluindo vários óleos de sementes relevantes para a exigência de divulgação por parte dos restaurantes.

Uma observação importante: esta lista não é idêntica à lista da SB 25 do Texas. O Texas inclui dióxido de titânio, DATEM e ficina, que não estão incluídos na lista da Louisiana. As marcas que vendem em ambos os estados terão que gerenciar a conformidade com dois inventários de ingredientes distintos, porém sobrepostos, simultaneamente.

A lei também identifica 15 “ingredientes proibidos” – um subconjunto das 44 substâncias abrangidas. A partir do ano letivo de 2028–2029, esses ingredientes serão totalmente banidos das refeições escolares nas escolas públicas e privadas financiadas com recursos públicos da Louisiana. Entre eles estão os corantes artificiais mencionados acima, BHA, BHT, bromato de potássio, aspartame, sucralose, propilparabeno e acessulfame de potássio.

Qual é exatamente a função de um código QR?

É aqui que os detalhes da implementação se tornam mais importantes.

No pacoteQualquer produto afetado deve exibir um código QR e uma declaração ao lado informando os consumidores de que informações adicionais sobre os ingredientes estão disponíveis por meio da leitura do código. Para embalagens com múltiplas unidades, a exigência se aplica apenas à embalagem externa.

Na página web em questão: O código QR deve direcionar o consumidor para uma página controlada pelo fabricante, em vez de um site de um varejista ou agregador de terceiros, com esta informação exibida de forma destacada:

AVISO: Este produto contém [inserir ingrediente aqui]. Para mais informações sobre este ingrediente, incluindo aprovações da FDA, clique AQUI.

A palavra “AQUI” deve conter um hiperlink direto para o site da FDA sobre segurança química em alimentos. Se um produto contiver vários ingredientes listados, a declaração deve abordar cada um deles.

Essa é uma nuance que as marcas frequentemente ignoram. A página da web não é uma declaração estática da marca. É um documento vivo com dependências externas. Se a FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) reestruturar suas páginas de segurança química, o URL vinculado à sua página precisa permanecer atualizado. Portanto, crie um processo de monitoramento para isso.

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A quem se aplica e quem está isento

A lei SB 14 aplica-se amplamente a qualquer alimento destinado ao consumo humano vendido na Louisiana que contenha um ingrediente abrangido pela lei. Ela engloba fabricantes, copackers, importadores, marcas próprias e distribuidores.

As principais isenções incluem medicamentos e suplementos alimentares regulamentados pela FDA; bebidas alcoólicas; alimentos preparados e rotulados em estabelecimentos de varejo de alimentos (balcões de frios, padarias em lojas); alimentos para fins medicinais especiais; e produtos regulamentados pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA (principalmente carne e aves).

Existe também um requisito específico para restaurantes, separado da obrigação do código QR para produtos embalados. 

Qualquer estabelecimento de serviço de alimentação que cozinhe ou prepare alimentos utilizando óleos vegetais deve exibir este aviso em seu cardápio ou em um local visível: “Alguns itens do menu podem conter óleos vegetais ou serem preparados com eles.”

A realidade da infraestrutura de código QR

A maioria das marcas subestima o alcance do que a implementação de um código QR em conformidade com as normas realmente envolve. 

Não se trata simplesmente de gerar código e colocá-lo em um pacote.

O destino deve ser uma página da web controlada pela sua empresa, com conteúdo que você possa editar e verificar. A página deve ser específica para cada ingrediente. Uma página genérica como "nossos produtos estão em conformidade com as regulamentações aplicáveis" não atenderá à exigência legal de nomear cada substância abrangida. Além disso, o link para a FDA deve permanecer ativo e preciso, o que requer monitoramento periódico.

A decisão técnica mais crítica é a escolha entre códigos QR dinâmicos e estáticos. 

Um código estático incorpora um único URL permanentemente na impressão. Se o URL da sua página de divulgação mudar ou se a FDA reestruturar seu site, um código estático se torna um problema de conformidade que só pode ser resolvido com uma nova impressão. 

Os códigos QR dinâmicos permitem atualizar o URL de destino sem alterar a embalagem física, tornando-os significativamente mais resistentes para aplicações regulatórias em que o conteúdo inevitavelmente evoluirá.

Veja também: Por que os códigos QR estão substituindo os códigos de barras: a mudança explicada

Um roteiro prático de conformidade

Com o prazo de 1º de janeiro de 2028 se aproximando, as marcas de alimentos têm aproximadamente 18 meses para se preparar. Aqui está uma maneira prática de sequenciar o trabalho:

Meados de 2026 – Auditoria de ingredientes: Comece por comparar cada SKU com a lista SB 14 ao nível da formulação, e não apenas com base nos rótulos existentes. Ingredientes residuais podem não constar da lista principal de ingredientes, mas ainda assim podem infringir a lei. Se trabalhar com empresas de embalagem terceirizadas, obtenha delas a lista completa de ingredientes o mais cedo possível.

Final de 2026 a início de 2027 – Construir infraestrutura digital: Crie um centro de informações controlado pelo fabricante em seu site, estabeleça um processo para monitorar links da FDA e configure a geração dinâmica de códigos QR para todos os SKUs afetados. Projete pensando em dispositivos móveis, já que a maioria dos consumidores acessará essas páginas escaneando o código QR na loja.

Meados de 2027 a final de 2027 – Redesign e testes da embalagem: Comece pelo seu cronograma de impressão e planeje de trás para frente. Alterações nas embalagens geralmente exigem um prazo de 6 a 12 meses, portanto, a reformulação dos rótulos deve começar bem antes da data de conformidade. Sempre que possível, coordene os requisitos da Louisiana e do Texas no mesmo ciclo de design e teste a legibilidade dos códigos QR em diversos dispositivos, superfícies e condições de iluminação do varejo.

Em andamento até 2027 – Monitoramento jurídico: A SB 14 inclui uma cláusula de preempção federal que pode afetar as obrigações de conformidade caso a FDA emita uma ação federal equivalente ou mais rigorosa. Vale a pena acompanhar. As marcas também devem monitorar os desdobramentos do litígio da SB 25 no Texas, pois quaisquer decisões de instâncias superiores podem moldar o cenário jurídico mais amplo em torno das leis estaduais de divulgação de ingredientes.

As violações dos requisitos de rotulagem da SB 14 são classificadas como violações do Código Sanitário do estado da Louisiana, vinculando o descumprimento aos mecanismos de fiscalização de segurança alimentar existentes e às respectivas sanções legais.

Pense além da mera conformidade.

Existe uma tendência a encarar as exigências de rotulagem puramente como custos de conformidade. Essa perspectiva ignora algo importante sobre o momento atual. 

A demanda do consumidor por transparência nos ingredientes não é mera regulamentação. É uma realidade de mercado. 

Os consumidores mais jovens, em particular, pesquisam ativamente o que há em seus alimentos, e a infraestrutura de código QR exigida pela SB 14 é um canal de comunicação direta exatamente com esses consumidores.

Uma página de divulgação clara, bem projetada e com links confiáveis ​​para informações da FDA não precisa parecer um aviso. Para marcas dispostas a investir nela de forma criteriosa, pode reforçar a transparência como um valor da marca. E, à medida que mais estados seguem na mesma direção (projetos de lei estavam pendentes em Indiana, Tennessee, Wisconsin e Mississippi no início de 2026), construir uma infraestrutura de código QR escalável agora significa não ter que começar do zero a cada nova exigência.

Aviso: Este artigo tem caráter meramente informativo e não constitui aconselhamento jurídico. Consulte um advogado especializado em regulamentação de alimentos para obter orientações específicas sobre suas obrigações de conformidade com a Lei SB 14 da Louisiana.

Perguntas frequentes